Pan brioche

 Questo pan brioche è una vera soddisfazione! L'avevo già pubblicato diversi anni fa (infatti la foto qui sopra è dell'epoca) poi però ero tornata a sfornare pane salato e l'avevo dimenticato. Qualche giorno fa stavo riordinando i vecchi post e, vedendo la foto e il mio commento en... Leggi >>

 

Tronchetto di Natale e tanti auguri!

 Per Natale quest'anno ho realizzato un tronchetto di Natale, o Bûche de Noël, da offrire dopo il pranzo insieme al classico panettone, che io non posso mangiare. Per la ricetta mi sono basata sulla base della pasta biscotto che ho trovato su Tavolartegusto, dove avevo trovato anche un'ot... Leggi >>

 

Biscotti limone e zenzero

Biscotti limone e zenzero, non possono mai mancare a Natale. Fragranti e profumati, sono perfetti con una tazza di cioccolata calda. “Non importa cosa trovi sotto l’albero, ma chi trovi intorno. (Stephen Littleword)” Ingredienti 400 g di farina 00 100 g di fecola 200 g di burro 200 g d... Leggi >>



 

Torta della nonna senza cottura…pronta in 15 minuti!

Cari amici e sostenitori,ora che ho sperimentato la crema pasticcera velocissima al microonde   cosa ci posso fare di buono?Proviamo insieme la versione super rapida della torta della nonna, che ne dite?La ricetta è facile, veloce e non prevede la cottura in forno!Iniziamo con gli ingredi... Leggi >>