Frolla per biscotti di Natale

Frolla per biscotti di Natale, la frolla perfetta per biscotti da decorare con glassa o cioccolato. Ottima ricetta per ottenere un impasto fragrante perfetto per biscotti da decorare. Anche quest’anno, come da mia tradizione, ho preparato i biscotti di Natale e finalmente ho trovato la perfett... Leggi >>

 

Alberelli al patè di tonno ed erba cipollina

Alberelli al patè di tonno ed erba cipollina, simpatiche e sfiziose tartine da servire come antipasti durante le feste natalizie. L’idea è tanto semplice quanto carina: alberelli fatti di pane per tramezzini, ritagliati a forma di stella di dimensioni decrescenti e farciti con varie mousse. ... Leggi >>

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Pinsa con radicchio, speck e gorgonzola

Pinsa con radicchio, speck e gorgonzola, una pinsa buona e saporita, che piace proprio a tutti. Sabato sera vuol dire che si impasta! Io preparo una buona pinsa, con il radicchio che in questa stagione colora i nostri mercati, in un classico abbinamento con speck e gorgonzola, una pinsa che ben si a... Leggi >>



 

Pasta con zucca, funghi e provola affumicata

È arrivato l’autunno e le ricette autunnali con lui…e cosa c’è di meglio che una bella pasta con zucca, funghi e provola affumicata? L’autunno con i suoi colori e profumi è una delle stagioni che preferisco, le giornate che si accorciano, i boschi che si tingono di g... Leggi >>