Biscotti regina al sesamo

I biscotti Regina al sesamo o reginelle sono dei biscotti tipici siciliani fatti con una frolla ricca e avvolti nel sesamo tostato.  Tanti anni fa feci un giro in Sicilia con mio padre. Una terra splendida, dominata dalla lava scura dell’Etna e circondata dall’azzurro mare è un viaggio... Leggi >>

 

Pizzette allo yogurt magro

Le pizzette allo yogurt magro sono facili e veloci da preparare, preparate con yogurt bianco magro vengono così soffici e saporite che non ne vorrete più fare a meno! C’era uno yogurt bianco magro in frigo che da qualche giorno mi guardava sospirando. Abbandonato lì si sentiva solo e triste... Leggi >>



 

Crostata fichi, noci e limone

Confettura di fichi, noci, limone e farina di grano Verna sono gli ingredienti per preparare la crostata fichi, noci e limone, una crostata dal sapore antico perfetta per ogni momento della giornata. La crostata fichi, noci e limone è un dolce incredibilmente profumato, preparato in un pomeriggio... Leggi >>

 

Tagliatelle al pesto di pomodorini e basilico

Tagliatelle al pesto di pomodorini e basilico, un piatto profumato e  davvero semplicissimo da preparare, uno di quei piatti perfetti per quando si ha fretta o non si ha tempo di perdersi in lunghe preparazioni. Siamo ad ottobre ma sono già stanchissima. Vorrei una bacchetta magica, sul serio!... Leggi >>