BOCCONCINI DI TACCHINO ALLA CREMA DI ZAFFERANO – RICETTA FACILE, ECONOMICA E RAFFINATA – “Buongiorno e ben ritrovati. Oggi un secondo piatto semplice, veloce ed economico ma dall’aspetto e dal gusto raffinato: bocconcini di tacchino alla crema di zafferano“. Video di La Cucina di Rita.
INGREDIENTI PER I BOCCONCINI DI TACCHINO ALLA CREMA DI ZAFFERANO (per 3 persone): 600 g di bocconcini di tacchino, 1 spicchio d’aglio, un rametto di rosmarino, 1/2 carota, 1/2 costa di sedano, 1/4 cipolla, sale, pepe, olio, 1 cucchiaio di farina, 80 ml vino bianco, 80 ml brodo, 1 cucchiaio di yogurt bianco, 12 pistilli di zafferano (oppure una bustina), 10-12 olive.
La Cucina di Rita: “Qui troverai tante ricette per primi, secondi…
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