I brownies al cioccolato e fragole sono quadrotti di pura golosità. Un abbinamento vincente caratterizza questi dolcetti, golosissimi e super facili da fare.
Credo che l’abbinamento cioccolato fondentee fragole sia uno dei grandi classici e perfettamente riusciti se me lo concedete. Questi brownies al cioccolato e fragole, sono di una bontà sconvolgente, soffici e profumati, non si riesce a resistere.
La ricetta prevede l’uso del cioccolato fondente, ce ne vuole uno di buona qualità, molto profumato per poter apprezzare in pieno il contrasto tra il cioccolato e le fragole. Le fragole dovranno essere mature, vi consiglio fragole non troppo grandi che spesso sono solo acquose e sanno di poco.
2 uova medie
120 g…
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