FOCACCIA AL CUCCHIAIO VELOCE ALLE CIPOLLE – RICETTA FACILE – “Se vi prende una voglia irrefrenabile di focaccia ma non avete tempo nè voglia di aspettare la lievitazione eccovi una proposta valida! Con il lievito istantaneo e un impasto molle al cucchiaio sarà un gioco farla e porterete in tavola una focaccia sofficissima ripiena o anche lasciata vuota da farcire dopo, che piacerà a tutti! Io oggi l’ho farcita con tanta cipolla rossa di Tropea dolcissima specialmente dopo cotta, è delicata e saporita, ma se non avete proprio questa tipologia va benissimo la cipolla rossa o dorata! Per rendere ancor di più omaggio alla mia terra, la Calabria, ho aggiunto poco peperoncino (facoltativo) e il caciocavallo silano (o provola) per un risultato finale, soffice, dolce con…
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