FRISELLA AI FRUTTI DI MARE – CHEF BRUNO BARBIERI – “Ragazzi ormai lo sapete, per me le friselle sono l’asso di briscola in cucina nel periodo estivo. Oggi ho deciso di presentarvene una a dir poco eccezionale, la frisella ai frutti di mare, con cozze, vongole e cannolicchi! Provatela perchè è incredibile”. Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA FRISELLA AI FRUTTI DI MARE:
• 1 frisella • 150 gr di vongole veraci • 100 gr di cozze • 100 gr di cannolicchi • 150 gr di pomodorini ciliegino • 2 spicchi d’aglio • 2 scalogni • 2 ciuffi di basilico • 1 rametto di rosmarino• 1 rametto di origano• 1 rametto di maggiorana• Prezzemolo fresco q.b.• Olio evo…
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