INVOLTINI DI CARNE E PANCETTA – UN SECONDO PIATTO DA LECCARSI I BAFFI – “Un secondo piatto di cui innamorarsi al primo boccone! Morbidi involtini di carne ripieni di peperoni e formaggio filante… e se sono anche avvolti da croccante pancetta il successo è assicurato! Faranno felici tutti, pronti a provarli?”. Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI INVOLTINI DI CARNE E PANCETTA (per 8 involtini):
• Scottona 8 fette sottili • Peperoni rossi (circa 400 g) 1 • Pancetta (tesa) (circa 120 g) 8 fette • Edamer (200 g circa) 8 fette • Timo 2 rametti • Olio extravergine d’oliva q.b. • Sale fino q.b. • Pepe nero q.b. • Vino bianco 20 g • Acqua 70 g
