TORTA GRATTUGINA DI ZIA SANTINELLA- RICETTA FACILE – FATTO IN CASA DA BENEDETTA – “Oggi prepariamo insieme la torta grattugina di zia Santinella“. Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA GRATTUGINA DI ZIA SANTINELLA, PER LA BASE:
• 1 uovo • 5 cucchiai di zucchero • 100 g di burro fuso • 300 g di farina• 1 bustina di lievito per dolci
INGREDIENTI PER IL RIPIENO:
• 300 g di ricotta • 5 cucchiai di zucchero • 1 uovo• 3 cucchiai di cacao amaro
“Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l’importanza dell’autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web….
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