COSTINE DI MAIALE IN AGRODOLCE DI BENEDETTA – FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI – “Costine di maiale ricoperte da una deliziosa salsa agrodolce, profumate con olio aromatizzato. Un piatto ‘fusion’ da leccarsi i baffi! Benedetta ha avuto modo di gustare la vera cucina cinese grazie a Wenny, una sua cara amica che è anche imparentata con sua zia Giulietta. Insieme hanno pensato a una versione un pò semplificata del maiale in agrodolce, ma ugualmente gustosa e rispettosa della tradizione orientale”. Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE COSTINE DI MAIALE IN AGRODOLCE DI BENEDETTA, PER LA CARNE:
• 500 g costine di maiale • zenzero fresco q.b. • 1 cipollina fresca
