Soffici brioche al caramello salato, una coccola per iniziare la giornata con dolcezza.
Li avevo provati da Wild buns bakery – scandinavian bakery, purtroppo i nostri orari non coincidono assolutamente, i loro sono assolutamente scandinavi, e così mi sono messa all’opera e con le mani in pasta ho preparato queste soffici brioche al caramello salato.
In inglese sono i salted caramel buns, in italiano hanno il lunghissimo nome di girelle di pan brioche al caramello salato, ma comunque le vogliate chiamare vi assicuro che sono davvero buonissime e irresistibili con la copertura di caramello salato.
Come detto li avevo provati in questa deliziosa panetteria di…
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