GNOCCHI DI ZUCCHINE – RICETTA FACILE – FATTO IN CASA DA BENEDETTA – “Gnocchi di zucchine, una variante leggera e gustosa dei classici gnocchi, facili da fare e versatili, condiamoli come preferiamo e portiamoli in tavola per un pranzetto in famiglia!”. Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI GNOCCHI DI ZUCCHINE:
• 250 g zucchine• 250 g ricotta• 1 uova• 1 cucchiaio formaggio grattugiato• 250 g farina 00• noce moscata q.b.• sale fino q.b.
“Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l’importanza dell’autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici…
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