TORTA DI VERDURE – RICETTA FACILE – FATTO IN CASA DA BENEDETTA – “Una torta salata dai sapori e colori estivi, facilissima da preparare e perfetta come antipasto, piatto unico o aperitivo”. Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI VERDURE, PER LA BASE:
• 250 g di ricotta• 2 uova• 80 g acqua• 80 g olio di semi• 1 cucchiaino sale fino• ½ bustina lievito istantaneo per torte salate• 250 g farina
PER IL RIPIENO:
• 1 cipolla• 1 peperone giallo• 1 zucchina• 150 g pomodorini• 2 uova• 200 ml panna da cucina• olio d’oliva q.b.• sale fino q.b.• pepe q.b.
“Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione…
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