POLPETTE AL SUGO – RICETTA FACILE – FATTO IN CASA DA BENEDETTA – “Le polpette al sugo sono una ricetta classica e semplicissima per un secondo di carne tradizionale insuperabile, amato da grandi e bambini”. Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE POLPETTE AL SUGO, PER LE POLPETTE:
• 500 g carne macinata• 1 uova• 30 g formaggio grattugiato• prezzemolo q.b. tritato• 100 ml latte• 120 g pangrattato• sale fino q.b.
PER IL SUGO:
• ½ cipolla tritata• 1 carote tritata• 400 g passata di pomodoro• olio d’oliva q.b.• sale fino q.b.• ½ bicchiere vino bianco
“Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho…
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