Fettuccine con zucca e burrata, un piatto semplice, veloce e gustoso, perfetto per un pranzo elegante o informale, da preparare anche all’ultimo momento.
Finite le feste, quest’anno davvero poco godute tra lavoro e tempo grigio, si torna a una faticosa routine e all’organizzazione perfetta tra pranzi da ufficio, pranzi a casa, correndo in qua e là. Le fettuccine con zucca e burrata sono un salva pranzo piuttosto ben riuscito, quando aprendo il frigo ti accoglie la desolazione e sono già le 13.30 e sei appena rientrata e sicuramente non hai voglia di uscire di nuovo.
Dopo tutti questi e arriva il piatto, veloce e pratico. Nel mio caso avvantaggiato avendo già la zucca pulita e tagliata a cubetti. Se avete la salvia mettetela,…
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