GNOCCHI DI PATATE RIPIENI – PRIMO PIATTO FACILE – “Almeno una volta a settimana faccio gli gnocchi, solitamente il giovedì o la domenica, è una tradizione trasmessa da mia mamma! Per variare di tanto in tanto li faccio ripieni, ancora più buoni! Oggi li ho farciti con la NDUJA (salume tipico calabrese, con tanto pepe rosso ma non piccantissimo). Segui passo passo il tutorial e vedrai che ti verranno perfetti!”. Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI GNOCCHI DI PATATE RIPIENI (per 4 persone):
• 500 g Patate (a pasta gialla o rossa)• 200 g Farina 00 circa (da aggiungere poco alla volta)
PER IL CONDIMENTO:
• Formaggio a pasta molle (Brie)• Nduja (salume morbido piccante) puoi sostituire con salumi…
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