La ricetta dei noodles stir fried con verdure e uova è una ricetta di origine cinese semplice da preparare anche a casa.
Noodles, ricetta classica dei ristoranti cinesi preparati con la tecnica stir-fried, cioè saltati a fuoco vivace insieme alle verdure nel wok con l’aggiunta di salsa di soia e varie spezie. Possono essere preparati con vari tipi di verdure come carote, zucchine, cavolo e germogli di soia, in accoppiata con altri ingredienti, in genere gamberi, pollo, maiale, manzo o uova per un piatto completamente vegetariano.
Per chi si domanda cosa sono i noodles la risposta è questa: sono degli spaghettini di pasta che vengono preparati con farine diverse, sono nati in Cina più…
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