SPAGHETTI ALLA GENNARO – CASA PAPPAGALLO – “Gli spaghetti alla Gennaro è una di quelle ricette nate dal genio napoletano.
Pochi e semplici ingredienti servono per fare questo primo piatto velocissimo, ma sapientemente miscelati, riescono a dare una notevole spinta nel gusto! Ho scoperto che di questo piatto ne parla in un libro la figlia del grande Totò, dicendo era uno dei sui piatti preferiti e in effetti è fantastico! Con tutta probabilità questo primo piatto veloce con gli spaghetti è nato proprio per onorare il santo patrono: San Gennaro”. Video di Casa Pappagallo.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI SPAGHETTI ALLA GENNARO:
• Spaghetti 400 g• Pane 150 g• Filetti di acciughe 8• Origano secco 2 pizzichi• Aglio 2 spicchi•…
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