FOCACCIA – LA RICETTA PERFETTA PER UN IMPASTO MORBIDO E PROFUMATO – “Esiste qualcosa di migliore del profumo di focaccia appena sfornata? Preparatevi al massimo della golosità, oggi tutti i trucchi per ottenere un risultato perfetto come quello della panetteria. Che sia a merenda, per pranzo o per colazione… è sempre l’ora di un bel pezzo di focaccia, che ne dite?”. Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA:
• Farina 0 (forza 350 W) 500 g• Acqua (a temperatura ambiente) 340 g• Lievito di birra fresco 7 g• Olio extravergine d’oliva 25 g• Sale fino 10 g
PER CONDIRE:
• Olio extravergine d’oliva 60 g• Sale di maldon q.b.
Giallo Zafferano è il sito di cucina…
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