GNOCCHI DELLA VAL VARAITA CON RASCHERA DOP E BURRO NOCCIOLA – RICETTA ORIGINALE DA PROVARE SUBITO – “Amanti del trekking fatevi avanti! Se vi capiterà di passare per le bellissime valli cuneesi, non potrete non assaggiare un piatto tipico della zona: gli gnocchi della Val Varaita, una deliziosa pasta fresca condita con formaggio e burro nocciola! Oggi l’abbiamo preparata assieme a Cooker Girl, che ci svelerà tutti i suoi segreti per prepararla a casa nostra!”. Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER GLI GNOCCHI DELLA VAL VARAITA CON RASCHERA DOP E BURRO NOCCIOLA, PER GLI GNOCCHI: Patate rosse 1 kg, Farina 00 250 g, Uova medio 1, Toma piemontese grattugiata 100 g, Parmigiano Reggiano DOP 50 g, Pepe nero qb, Sale fino qb, Semola (per la…
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