FOCACCIA PRIMAVERA – SOFFICE COME UNA NUVOLA – RICETTA FACILE – “Buon weekend! C’è nell’aria profumo di primavera, anche se oggi dalle mie parti piove! Ma la natura si risveglia, si sentono gli uccellini cinguettare, gli alberi fioriti.. insomma è proprio la mia stagione preferita! Per omaggiare la primavera eccomi con questa focaccia ‘dipinto’ con la verdura, soffice come una nuvola e con la parte esterna croccantissima!”. Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER LA FOCACCIA PRIMAVERA (stampo 38X25 cm oppure lo stampo del forno – infornare già a 185° Ventilato o 190° Statico per 20-25 minuti circa): 500 g Farina 0, 300 g Acqua, 10-15 g Lievito di birra fresco (o 4-6 g secco), 1 cucchiaino Zucchero, 3 cucchiai Olio di semi, 1 cucchiaino…
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