Spaghetti cacio e pepe con fiori di zucca

 

Spaghetti cacio e pepe con fiori di zucca, una ricetta all’apparenza semplice che richiede invece alcune accortezze per prepararla al meglio!

Ho notato di avere pochissime ricette con i fiori di zucca, eppure li adoro! Ho deciso quindi di rimediare e proporvi a partire da oggi e nei prossimi giorni ben tre ricette che hanno come ingrediente i fiori di zucca. La prima è un ottimo spaghetto cacio e pepe con fiori di zucca, da qualche parte su instagram mi era comparso nel feed e m’era rimasta in mente questa idea… come non replicarla?

Un po’ di storia sull’origine della cacio e pepe: dobbiamo l’invenzione ai pastori che durante i lunghi spostamenti del…
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