PASTA CON CREMA DI PARMIGIANO E FUNGHI PORCINI – L’ACCOPIATA PERFETTA PER UN GUSTO UNICO – “Con settembre arriva la stagione migliore dell’anno: quella dei funghi! Oggi ci prepariamo una pasta con crema di parmigiano e funghi porcini davvero gustosa, che abbina la consistenza carnosa dei porcini con il tocco vellutato di una crema al Parmigiano Reggiano DOP. Pronti per il bis?”. Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA CON CREMA DI PARMIGIANO E FUNGHI PORCINI:
• Mezze Maniche Rigate 320 g • Funghi porcini 300 g • Aglio 2 spicchi • Timo q.b. • Olio extravergine d’oliva q.b. • Sale fino q.b. • Pepe nero q.b.
PER LA CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO…
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