DIAFRAMMA DI MANZO ALLA PIASTRA – RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA – “Impossibile resistere al diaframma di manzo alla piastra cucinato in questo modo, nel barbecue. Una carne poco conosciuta ed economica, per una ricetta che, anche oggi, colpisce nel segno!”. Video di Chef Max Mariola.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL DIAFRAMMA DI MANZO ALLA PIASTRA:
• Diaframma o Pannicolo • Zucca • Ovuli • Funghi Porcini e Funghi Ovoli (o ovuli) • Formaggio Cremoso • Cipolle • Aglio • Peperoncino • Bietoline • Ravanelli • Olio e.v.o. • Sale • Pepe • Rosmarino • Mentuccia
Le video ricette di Casa Mariola cucinate da Chef Max Mariola per la…
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