DESSERTS PASTE DI MANDORLE – GLUTEN FREE – FACILI E VELOCI – “Oggi vi propongo un dolce semplice a base di mandorle (senza glutine) albumi e zucchero, un’unica base aromatizzata per un cabaret di pasticcini assortiti, uno più buono dell’altro! I dessert alle mandorle sono molto più dolci, nella ricetta originale vanno pari peso di mandorle e pari peso di zucchero io invece ho quasi dimezzato, pur risultando dolci. Sono facilissimi e morbidissimi… l’unico accorgimento è la cottura deve essere veloce per rimanere morbidi!”. Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE I DESSERTS PASTE DI MANDORLE (Inforniamo per 8-10 minuti massimo 180° Statico 175º Ventilato – devono risultare ancora chiari e non troppo dorati:
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