[VIDEO RICETTA] Pasta Genovese Napoletana – Primo Piatto della Tradizione Italiana

PASTA GENOVESE NAPOLETANA – PRIMO PIATTO DELLA TRADIZIONE ITALIANA – “Pasta genovese napoletana: primo piatto della tradizione italiana a base di carne di bovino, cipolle e carote. È un primo piatto davvero delizioso, bisogna farlo con cura, farlo cuocere a fuoco lento per ore. Uno dei piatti simbolo della cucina italiana, genuina, tradizionale, buonissima”. Video di Franceska Chef. 
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA GENOVESE NAPOLETANA (per 1 kg di pasta, tempo di cottura: 6 ore a fuoco basso): 
• 2 kg cipolle• 4 carote• 1 kg muscolo di bovino• 1 bicchiere di vino bianco• sedano• olio extravergine di oliva• sale• 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro• acqua quanto basta• 1 kg pasta candele o rigatoni Leggi l’intero articolo su: https://www.video-ricette-cucina-italiana.com/2023/03/pasta-genovese-napoletana-video-ricetta.html