ROLLÈ DI POLLO – RICETTA FACILE – FATTO IN CASA DA BENEDETTA – “Il rollè di pollo è un secondo di carne ricco e gustoso, facile da preparare e ideale da cucinare per le occasioni speciali”. Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL ROLLÈ DI POLLO (dosi per 4 persone), PER IL ROLLÈ:
• 4 uova• 600 g petto di pollo a fette sottili• 400 g spinaci freschi o surgelati• 100 g provola tagliata a fiammifero• 100 g speck a fette• ½ bicchiere vino bianco circa• pepe q.b. (facoltativo)• sale fino q.b.• noce moscata q.b. (facoltativa)• olio extravergine di oliva q.b.
PER IL CONTORNO:
• patate q.b.• 2 spicchi aglio• olio extravergine di oliva q.b.• sale fino q.b.
“Mi…
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