FRITTELLE DI CAVOLFIORE – RICETTA FACILE – FATTO IN CASA DA BENEDETTA – “Facilissime da fare, gustose e leggere, queste frittelle di cavolfiore sono ideali come antipasto o come aperitivo originale e sfizioso”. Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE FRITTELLE DI CAVOLFIORE:
• 300 g cavolfiore cotto• olio extravergine di oliva q.b.• 4 filetti alici sott’olio• 2 uova• ½ cucchiaino sale fino• 100 g acqua• 25 g olio di semi• 8 g lievito istantaneo per torte salate• 250 g farina 00
“Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l’importanza dell’autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti,…
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