FOCACCIA BARESE – RICETTA FACILE – FATTO IN CASA DA BENEDETTA – “La focaccia barese è fragrante e dai sapori mediterranei, da gustare in ogni momento della giornata e perfetta per tante occasioni!”. Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA BARESE, PER L’IMPASTO:
• 300 g farina 0• 200 g farina di semola di grano duro rimacinata• 7 g Lievito di birra Mastro Fornaio• 2 cucchiaini zucchero per attivare lievitazione• 300 g acqua tiepida• 20 g olio extravergine di oliva• ½ cucchiaio sale fino• 150 g patate lesse
PER IL CONDIMENTO:
• 150 g pomodorini• 4 pomodori pelati• 80 g olive nere denocciolate• origano secco q.b.• sale fino q.b.• olio extravergine di oliva…
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