CANNOLI SALATI DI BENEDETTA – FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI – “I cannoli salati sono degli stuzzichini originali che a prima vista sembrano dei dolci ma che poi all’assaggio sorprenderanno tutti con il loro sapore!”. Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE I CANNOLI SALATI (dosi per 4 persone), PER LA CIALDA:
• 260 g farina• 30 g burro• 1 uova• 50 ml marsala• 10 ml aceto• sale fino q.b.• olio per friggere q.b.
PER LA FARCITURA:
• 600 g ricotta di pecora• 200 g mortadella• noce moscata q.b.• sale fino q.b.• granella di pistacchio q.b.
“Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho…
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