PASTA ALLA PUTTANESCA – CHEF BRUNO BARBIERI – “Ragazzi, siccome i miei primi vi piacciono da matti oggi vi faccio vedere come preparo gli spaghetti alla puttanesca. Con gli ingredienti giusti (e un filo d’olio buono in più) avrete una pasta a dir poco stratosferica!”. Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA ALLA PUTTANESCA:
• 300 gr di spaghetti• 400 gr di pomodori pelati• 2 filetti di acciuga• 100 gr di olive nere di Gaeta denocciolate• 20 gr di capperi• Parmigiano grattugiato q.b.• 2 spicchi d’aglio• 1 peperoncino• Origano essiccato q.b.• 1 ciuffetto di prezzemolo• Harissa q.b.• Polvere di capperi q.b.• Polvere di origano q.b.• Olio evo q.b.• Sale q.b.• Pepe q.b.
[VIDEO RICETTA] Pasta alla Puttanesca – Chef Bruno Barbieri
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