NIDI DI CRESPELLE RIPIENI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO – RICETTA FACILE – FATTO IN CASA DA BENEDETTA – “I nidi di crespelle ripieni di prosciutto e formaggio sono un primo piatto ricco di gusto, facile da preparare e perfetto per il pranzo della domenica, un’ottima alternativa alle lasagne o alla pasta al forno”. Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE I NIDI DI CRESPELLE RIPIENI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO, PER L’IMPASTO DELLE CRESPELLE:
• 3 uova• 30 g burro fuso• 180 g farina• 370 g latte• 1 pizzico sale fino
PER I NIDI:
• 150 g prosciutto cotto• 150 g emmental• 300 g passata di pomodoro• 200 ml besciamella• 50 g formaggio grattugiato• olio d’oliva q.b.• sale fino q.b.
