CROSTATA RUSTICA DI ZUCCHINE E MELANZANE – RICETTA FACILE – FATTO IN CASA DA BENEDETTA – “Sfiziosa, saporita e perfetta per l’estate, questa crostata rustica di zucchine e melanzane è un antipasto facile e versatile adatto a tante occasioni”. Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA RUSTICA DI ZUCCHINE E MELANZANE (dosi per 8 persone), PER LA PASTA FROLLA SALATA: 2 uova, 50 g latte, 200 g burro ammorbidito, 1 cucchiaino sale fino, 400 g farina 00, 15 g Lievito istantaneo per torte salate. PER IL RIPIENO: 120 g prosciutto crudo, 1 melanzane, 1 zucchine, 2 uova, 200 ml panna fresca, sale fino qb.
“Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla…
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