SPEZZATINO ALLO SPUMANTE DI BENEDETTA – FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI – “Lo spezzatino allo spumante è un secondo di carne originale e gustoso, con un sughetto da leccarsi i baffi!”. Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LO SPEZZATINO ALLO SPUMANTE DI BENEDETTA (dosi per 4 persone):
• 800 g petto di tacchino • 250 ml spumante secco • 2 coste di sedano • 2 carote • 1 scalogno • 100 g pancetta • 200 ml panna fresca • salvia q.b. in foglie • farina q.b. • olio extravergine di oliva q.b. • sale fino q.b. • pepe q.b.
“Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla…
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