PETTI DI POLLO ALLA SENAPE – RISULTATO MORBIDO E SAPORITO – “Quanti modi esistono per cucinare il petto di pollo? Oggi in una versione dal sapore deciso e dal risultato cremoso. Con una salsina alla senape da paura ed erbe aromatiche… chi l’ha detto che il petto di pollo deve essere noioso? Provare per credere”. Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL PETTI DI POLLO ALLA SENAPE:
• Petto di pollo (2 interi) 850 g• Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai• Sale fino q.b.• Pepe nero q.b.
PER LA SALSA ALLA SENAPE:
• Senape di Digione 1 cucchiaio• Senape all’antica 1 cucchiaio• Miele millefiori 1 cucchiaio• Latte intero 200 g• Burro 100 g• Farina 00 20 g
PER GUARNIRE:
•…
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