I ravioli al tartufo sono un primo piatto davvero originale che sorprenderà i vostri ospiti e riempirà di un avvolgente profumo la vostra cucina durante la preparazione.
Il tartufo che abbiamo utilizzato per portare a termine questo piatto si raccoglie in un periodo che parte a maggio e finisce a ottobre. Potrete utilizzarlo sia a crudo che cuocendolo: noi abbiamo scelto di farne un uso completo.
Infatti, una parte della quantità prevista da questa ricetta verrà utilizzata per aromatizzare una salsa a base di panna e burro, mentre la parte rimanente, fatta a scaglie, andrà a decorare il vostro piatto e quello dei vostri ospiti.
La ricetta.
Ecco di cosa avete bisogno per realizzare dei prelibati ravioli…
Leggi l’intero articolo su: https://blog.giallozafferano.it/lacucinadisusana/i-primi-piatti-di-natale-ingredienti-e-consigli-per-preparare-deliziosi-ravioli-al-tartufo/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=i-primi-piatti-di-natale-ingredienti-e-consigli-per-preparare-deliziosi-ravioli-al-tartufo