PARMIGIANA DI MELANZANE E ALICI – RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA – “La Parmigiana è un piatto classico della tradizione italiana, ma io ci metto il mio tocco personale. Ho arricchito questa prelibatezza con le deliziose alici e il risultato è davvero da ristorante! Per fare la ricetta della Parmigiana di Pesce, le melanzane vengono tagliate a fette, passate nella farina e fritte, ottenendo uno strato morbido, succulento e croccante. Le alici, con il loro gusto intenso e salato, aggiungono quel tocco di mare che rende questo piatto un’esperienza unica”. Video di Chef Max Mariola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PARMIGIANA DI MELANZANE E ALICI:
• Alici fresche• Cipollotto• Aglio fresco• Provola affumicata• Melanzane•…
Leggi l’intero articolo su: https://www.video-ricette-cucina-italiana.com/2023/06/parmigiana-di-melanzane-e-alici-video.html
