PIZZA BIANCA AI FIORI DI ZUCCA, ACCIUGHE E MOZZARELLA – CROCCANTE FUORI E SOFFICE DENTRO – “Non potete capire la bontà di questa pizza-focaccia bianca ai fiori di zucca! È buonissima e saporita! I fiori si sa si sposano benissimo con i filetti di acciughe e la mozzarella, formano un connubio perfetto tra delicatezza e sapidità! È un impasto che già conoscete, si fa veramente senza fatica e da un buon risultato, risulta croccantino all’esterno e soffice all’interno!”. Video di Tutti a Tavola.
1° Crescita per 3-4 ore circa (o finché raddoppia) 2° Crescita per 40 minuti 1 ora circa (dopo averla stesa nella teglia)
1° STEP cottura: inforniamo per 8-10 minuti
Forno preriscaldato alla massima temperatura 250°
Statico…
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