RISI E BISI – BENEDETTA PARODI – “Un pò minestra, un pò risotto. Con i primi freddi, cosa c’è di meglio di un bel piatto di Risi e Bisi?”. Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER PREPARARE I RISI E BISI:
• 100 g di pancetta• 1 cipolla• 350 g di riso (per 4/5 persone)• 250 g di pisellini surgelati• Brodo di carne (dado o fatto in casa)• Parmigiano
Benedetta Gaia Parodi è una conduttrice televisiva e scrittrice italiana. Conosciuta principalmente grazie alla conduzione di trasmissioni incentrate sulla cucina tra cui I menu di Benedetta e Bake Off Italia, ha ottenuto un buon successo anche come autrice di libri incentrati sulla medesima tematica. È inoltre autrice di un ciclo di libri di…
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