Penne con fiori di zucca e olive

Penne con fiori di zucca e olive, con l’aggiunta di pomodorini rossi e gialli per un primo piatto dal profumo mediterraneo. . Benvenuto settembre. Mese che mette fine alla canicola estiva, che porta l’azzurro del cielo e l’oro delle foglie, con l’aria frizzantina della mattin... Leggi >>

 

Gnocchi con porcini e taleggio

Gli gnocchi di patate sono un primo piatto che adoro, conditi con crema di taleggio e funghi porcini diventano super golosi!  Gnocchi cremosi e senza panna un primo piatto sostanzioso, ottimo con questa spruzzata di freddo cha sta facendo questo marzo pazzerello. La ricetta è degli gnoc... Leggi >>

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Crepes panna e fragole

Golose crepes panna e fragole per un dessert semplice da preparare, fresco e irresistibile. Un dessert che piace proprio a tutti, la ricetta è d’ispirazione francese, poichè tale origine hanno le crepes, ma arricchite con dolcissime fragole italiane. Le crepes panna e fragole sono un dessert f... Leggi >>

 

Pizza fiorentina con finocchiona e pecorino

Pizza fiorentina con finocchiona e pecorino, una pizza gourmet con veri ingredienti fiorentini, dal gusto intenso e deciso, con un impasto lievitato 24 ore. Chissà come si sono creati i gusti delle pizze, ci avete mai pensato? A parte la Margherita, così chiamata in onore della Regina Margherita, ... Leggi >>

 

Cupcake allo yogurt al cocco e cioccolato

Cupcake allo yogurt al cocco e cioccolato, preparati senza burro, con yogurt al cocco e ripieni di crema spalmabile al cioccolato fondente sono dei dolcetti estremamente golosi e facili da fare. Sarà che adoro questi dolcetti, così per Pasqua ho ripiegato su questi golosissimi Cupcake allo yogurt... Leggi >>

 

Curry di ceci al latte di cocco

Un piatto unico vegano, semplicissimo, gustoso e veloce da preparare! Il curry di ceci al latte di cocco, preparato con spezie profumate e latte di cocco, accompagnato con del riso… una ricetta facile facile e originale, per variare un po’ il nostro menù della settimana aggiungendo sapori e pro... Leggi >>