5 Gen 2023 | Ricette
POLPETTE DI LENTICCHIE - L'ANTIPASTO PERFETTO - "Non esiste niente di meglio di un bel piatto di polpette. Queste polpette di lenticchie, con doppia panatura e fritte... siamo sicuri che riusciranno a conquistare tutti. Le lenticchie nel menù di Capodanno non possono mancare, e se avanzano le ... Leggi >>
5 Gen 2023 | Ricette
Biscotti di Natale glassati, la frolla adatta per biscotti da decorare con la glassa. Ottima ricetta per ottenere dei biscotti che mantengono la forma in cottura.
Come da mia tradizione, anche quest’anno ho preparato i biscotti di Natale glassati. Ovviamente ho usato la super collaudata ricet... Leggi >>
4 Gen 2023 | Ricette
ZUCCHINE RIPIENE GRATINATE AL FORNO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO FILANTE - IMPOSSIBILE RESISTERE - "Le zucchine ripiene gratinate al forno sono un piatto della cucina italiana davvero versatile, possiamo servirlo come antipasto oppure secondo piatto. Se vogliamo prepararlo in versione vegetariana bast... Leggi >>
4 Gen 2023 | Ricette
I ricciarelli sono dolci tipici senesi a base di mandorle, zucchero e albume d’uovo, a cui nella ricetta tradizionale si aggiunge della scorza d’arancia candita. Preparati senza farina sono ottimi anche per chi è intollerante al glutine.
I dolci toscani tipici di Natale annoverano tra... Leggi >>
3 Gen 2023 | Ricette
PANETTONE BRUSCHETTATO, SALMONE CONFIT E INSALATA DI POMODORINI - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi in cucina non si butta via niente, nemmeno il panettone. Questa volta l'ho rivisto in chiave salata, con salmone confit e pomodori, e posso assicurarvi che è una roba incredibile!". Video di Bruno Barbi... Leggi >>
1 Gen 2023 | Ricette
THIS SAFFRON RISOTTO IS SO EASY, YOU WILL MAKE IT EVERY WEEK - "Saffron Risotto (better known as Risotto Milanese) is a classic Italian dish born in Milano. The main ingredient is, you guessed it - precious saffron! This authentic Saffron Risotto incorporates all the ingredients that make this dish ... Leggi >>
