9 Nov 2021 | Ricette
Risotto zucca e ceci al profumo rosmarino, un primo piatto semplice e gustoso, arricchito da rosmarino e provolone piccante.
Passato Halloween è arrivata un bel po’ di zucca da smaltire, così oltre la classica zuppa ho provato un risotto di zucca e ceci al profumo di rosmarino. In realtà ... Leggi >>
23 Ott 2021 | Ricette
Riprogettare il bagno o la cucina è una vera arte che può sorprenderci.
Più di una volta facciamo fatica a credere al prima e al dopo di un bagno, una cucina o una camera da letto dopo una ristrutturazione.
Se state per rinnovare la vostra casa o appartamento, specialmente il bagno e la cucina, Ã... Leggi >>
10 Ott 2021 | Ricette
Pinsa piccante con pomodorini, rucola e aji amarillo, una pinsa fatta in casa con ingredienti freschi e saporiti.
Con gli ultimi aji amarillo ho deciso di preparare una pinsa, tante verdure fresche e tanto colore! Come vedete negli ultimi tempi mi sono proprio data agli impasti, mi piace sentire il ... Leggi >>
6 Ott 2021 | Ricette
Pane con caviale calabrese, delle saporite girelle alla sardella, soffici rotoli di pasta di pane condite con la sardella, prodotto tipico calabrese conosciuto anche con il nome di caviale calabrese o rosa marina.
Ottobre, sono andata per il bosco cercando i primi colori autunnali, ma ho trovato sol... Leggi >>
1 Ott 2021 | Ricette
La pizza bianca con fiori di zucca e acciughe e burrata è una vera bontà . Se volete preparare la pizza in casa questo condimento è veramente ottimo.
Negli ultimi giorni cucino poco, ma impasto, forse non molto, ma comunque mi diverto. Un impasto che mi ha dato molta soddisfazione e nel com... Leggi >>
23 Set 2021 | Ricette
Se si vuole ripercorrere la storia dei salumi e ricercarne le origini, è davvero molto difficile, se non impossibile, prescindere dall’Italia.
In effetti, nel nostro belpaese, la presenza di prosciutti e salumi risale all’epoca etrusca e romana. Anche se le pratiche di conservazione del... Leggi >>
