Crostata con crema frangipane e amarene

Crostata con crema frangipane e amarene, una torta dal ripieno dolce e armonioso, semplice da preparare e che vi farà fare una bellissima figura. Per la mia torta di compleanno quest’anno ho voluto un’estetica semplice, ma la bontà della crostata con crema frangipane e amarene è davv... Leggi >>



 

Polpette di tonno e zucchine

Polpette di tonno e zucchine cotte al forno, un secondo leggero e gustoso da consumare sia caldo che freddo, accompagnate da una bella insalata mista per una cena estiva. Metti una sera d’estate, una di quelle in cui non piove, una terrazza, qualche amico ed una cena. Una apericena con stuzzic... Leggi >>

 

Marmellata di ciliegie Bimby

Giugno tempo di ciliegie! E come tutti gli anni è giunto il momento di preparare una buonissima marmellata di ciliegie Bimby, fatta solo con frutta e zucchero. La marmellata di ciliegie Bimby è ottima a colazione con le fette biscottate o spalmata sul pane a merenda, accompagnata da un bel tè fr... Leggi >>

 

Crostatine con fragole, cioccolato bianco e pepe rosa

Una ricetta quella delle crostatine con fragole, cioccolato bianco e pepe rosa che unisce la mia grande passione per le fragole con l’altro mio grande amore, il cioccolato bianco! E così, tra un morso e l’altro alle crostatine con fragole, cioccolato bianco e pepe rosa, riflettevo sulle... Leggi >>

 

Pico de gallo: salsa di pomodoro fresco messicana

Pico de gallo: salsa di pomodoro fresco messicana, ottima per accompagnare tortillas, nachos o perchè no, una bella bruschetta di pane. La salsa di pomodoro fresco pico de gallo è una preparazione della cucina messicana che ho recentemente scoperto, tanti pomodorini tagliati a cubetti piccolissim... Leggi >>