21 Gen 2020 | Ricette
Dal punto di vista gastronomico i Paesi Baschi rappresentano una destinazione turistica di primo piano.
Una regione sulla costa e di confine, la cui ricchezza e varietà culinaria si devono alla mistura di abitudini marinare e cultura di montagna con una moderna cucina d’autore di altissima quali... Leggi >>
19 Gen 2020 | Ricette
La gastronomia galiziana costituisce una delle principali risorse turistiche della regione spagnola.
L’alta qualità e la grande varietà dei prodotti autoctoni rappresenta la base della diversità dei cibi preparati e delle pietanze servite.
I prodotti, della campagna, dell’allevamento... Leggi >>
18 Gen 2020 | Ricette
Nella regione murciana si serve la vera cucina mediterranea: cereali, ortaggi e olio d’oliva sono alla base di una cucina che si ispira all’orto, naturale, autentica, saporita e dalla forte personalità.Gli arrosti, i preparati in salamoia, il pesce ed i frutti di mare del Mar Menor son... Leggi >>
17 Gen 2020 | Ricette
La cucina andalusa è un punto d’incontro di culture e cucine diverse.
I romani introdussero in Andalusia la coltivazione del grano e della vite, oltre a utilizzare i pesci del suo mare per produrre il miglior garum dell’impero.
Gli arabi perfezionarono la coltivazione negli orti, costruirono ... Leggi >>
16 Gen 2020 | Ricette
Una ricetta semplicissima, quella del plumcake soffice all’arancia rossa, che vi permetterà di ottenere un dolce per colazione molto soffice e profumato!
Le arance frullate contenute all’interno della ricetta donano al plumcake soffice all’arancia rossa una consistenza particolare... Leggi >>
13 Gen 2020 | Ricette
Per definire la cucina asturiana in poche parole, si potrebbe dire che si basa su piatti da preparare senza fretta, a fuoco lento, con pochissime spezie o condimenti ad alterare il sapore naturale degli ingredienti.
Le Asturie sono sicuramente un vero paradiso naturale, che riunisce mare, montagne e... Leggi >>
