Pinsa con fiori di zucca, pomodorini gialli e acciughe

Pinsa con fiori di zucca, pomodorini gialli e acciughe, una pinsa dal sapore fresco e dai colori vivaci perfetta per l’estate. Pizza o pinsa? Questo è il grande dilemma! Per festeggiare l’inizio di una nuova estate ho scelto la pinsa con fiori di zucca, pomodorini gialli e acciughe, che... Leggi >>

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Rotolo di melanzane con prosciutto cotto e ricotta

Il rotolo di melanzane con prosciutto cotto e ricotta , preparato con melanzane grigliate, cotto e ricotta vaccina, è è un’opzione versatile per una cena leggera o un antipasto sfizioso.  Sai quando hai voglia di preparare qualcosa di nuovo, ma poi ti ricordi di avere due melanzane che ti ... Leggi >>





 

Panna cotta al cocco e fragole fresche

La panna cotta al cocco e fragole fresche è una deliziosa panna cotta al gusto cocco, decorata con fragole fresche tagliate a cubetti piccolissimi, adatta come dessert di fine cena per una serata tra amici finalmente in terrazza. Si continua con una serie di ricette veloci, la panna cotta al cocco ... Leggi >>