Ricette di Natale: Reginette al pesto con pinoli tostati.

Tortellini in brodo, lasagne, pasta oppure quest’anno hai deciso di buttarti su qualcosa di meno tradizionale? Se sei incerto su cosa preparare per il tuo pranzo o la tua cena Natale, ma sai che vuoi accontentare tutti i parenti, grandi e piccini, lasciati ispirare dalle ricette di primi piatti p... Leggi >>


 

Peperonata (ricetta, foto e video)

La peperonata e' un piatto molto colorato che viene consumato in tutta Italia ma molto utilizzato in Piemonte ove si tiene anche una famosa sagra (questo il linkdi Pepero' 2017) del peperone (Carmagnola , provincia di Torino)Si puo' mangiare calda o tiepida, e puo' essere un ottimo piatto vegano (m... Leggi >>

 

Come scongelare al microonde

Se vuoi sapere come scongelare al microonde, ho scritto questi brevi e semplici appunti per principianti con le informazioni base per scongelare in modo corretto alimenti surgelati o congelati con l'utilizzo del forno a microonde. Dopo aver visto come cuocere al microonde e come riscaldare al micro... Leggi >>





 

Ricette di Natale: Risotto al profumo di limone.

Questo come tutti gli altri risotti può essere preparato in pentola a pressione e diventare un piatto velocissimo (e che nulla ha da invidiare al risotto con cottura tradizionale). Sarà sufficiente versare tutti gli ingredienti nella pentola (dopo aver scaltrito il riso con il burro) e cuocere in ... Leggi >>