Risotto al radicchio

Il risotto al radicchio è un primo piatto tipico della cucina veneta molto saporito, genuino e semplice da preparare, una ricetta leggera e di stagione dal sapore gradevole ed intenso. Per ottenere una consistenza più cremosa del risotto potete frullare o passare al mixer il radicchio un... Leggi >>



 

Calcioni salati molisani

"Le ricette semplici che restano nel cuore .."Calcioni, cacioni, piconi caciuni, tanti nomi e innumerevoli varianti per questa ricetta antica che unisce, da nord a sud, tantissime regioni italiane.Questa è la ricetta tipica della cucina regionale del Molise, deliziosi fagottini di pasta fritti, far... Leggi >>



 

Pasta al sugo di pomodoro e basilico

"Un must tutto italiano .."La salsa di pomodoro è la preparazione italiana più conosciuta all'estero, semplicissima da preparare, genuina e saporita si può gustare con qualsiasi formato di pasta e piace praticamente a tutti.In Italia è un condimento base molto utilizzato anche per arricchire e c... Leggi >>