Decorazioni autunnali e per Halloween – Zucche di lana

Eccomi qui con il secondo lavoretto per Halloween. Be', in effetti queste simpatiche zucchette possono essere considerate decorazioni autunnali che rimarranno lì, appese ai cassetti della madia, fino a quando le sostituirò con qualcosa di natalizio ;-)Occorrente:Gomitolo di lana arancioneSteli di ... Leggi >>

 

Decorazioni per Halloween – La lanterna-mummia

 Dopo le zucche coi piatti di plastica e le zucche in lana, oggi si cambia soggetto! Prepariamo questa mostruosa e terrificante lanterna-mummia!!!!L'occorrente:Vasetto di vetro pulito e asciuttoRotolino di bende in garzaBustina di teColla vinilicapennellocartoncino biancoforbicipennarello neroc... Leggi >>

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Biscotti morbidi all’arancia e cannella

Una bella tazza di tè caldo e dei deliziosi biscotti morbidi all’arancia e cannella, facili e veloci riempiranno la vostra casa di un delizioso profumo festivo. I biscotti morbidi all’arancia e cannella sono davvero profumatissimi, hanno una crosticina di zucchero fuori e dentro rimango... Leggi >>

 

Calamaretti in umido

I calamaretti in umido sono un secondo piatto di pesce molto semplice e veloce da preparare tanto in estate che in inverno. La ricetta dei calamaretti in umido prevede la cottura dei calamari in un sugo di pomodoro: è preferibile usare ortaggi freschi se sono di stagione, pomodori belli rossi e s... Leggi >>

 

Karē raisu: il curry con riso in Giappone

Karē raisu: il curry con riso in Giappone è un piatto amatissimo, carote e patate cotte in una salsa al curry ricca di sapore, questa versione di curry giapponese è assolutamente un must in ogni famiglia. Quando parliamo di cucina giapponese, pensiamo al sushi, sashimi, forse gli udon, ma non pen... Leggi >>

 

Biscotti al miele di castagno

Ho creato questi biscotti al miele di castagno grazie a Emiliano, un amico apicoltore, contadino e montanaro che vive al Caprile, frazione montana tra San Godenzo e Castagno d’Andrea. In quella real Tuscany che sta quasi per cedere il passo  alla Romagna, si apre questa stretta vallata costel... Leggi >>

 

Vellutata di peperoni e patate

Vellutata di peperoni e patate un primo piatto light dal profumo delicato, perfetto accompagnato da crostini di pane croccante. La vellutata di peperoni e patate è una crema a base di verdure gustosa,  che corrobora e rinforza le difese dell’organismo , un sano comfort food che fa rimanere legg... Leggi >>

 

Gnocchi di zucca con ricotta e noci

Gli gnocchi di zucca con ricotta e noci sono un primo piatto autunnale dal sapore deciso, gustoso e con pochi ingredienti. Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto molto facile da preparare: si preparano come gli gnocchi tradizionali, con la differenza che nell’impasto, insieme a farina e uov... Leggi >>

 

Biscotti al burro di arachidi

Biscotti al burro di arachidi, preparati senza l’aggiunta di burro o olio, friabili e profumati sono dei deliziosi cookies velocissimi da fare. Ho trovato una maniera per farmi piacere il burro d’arachidi. Non riesco proprio ad apprezzarlo spalmato sui toast (che per altro mangio assai r... Leggi >>

 

Crocchette di cavolo romano al forno

Crocchette di cavolo romano al forno, un secondo piatto sfizioso, ancora più leggero cotto al forno con poco olio. Il broccolo romanesco è una varietà di cavolo broccolo, conosciuto nella campagna romana da tempo. Assomiglia ad un cavolfiore, ma è verde chiaro, e con le cimette a punta. H... Leggi >>