Mezze maniche alle lenticchie.

 

Se preferisci, per realizzare questo piatto, puoi scegliere anche altri formati di pasta, sia corti sia lunghi.

Prova, per esempio, con rigatoni, conchiglie, maccheroncini e penne, oppure con reginette e fusilli lunghi.

Prova anche la variante con salsiccia. A piacere, puoi sostituire la pancetta con altri salumi come speck o prosciutto crudo.
Se, invece, desideri provare un sapore un po’ diverso, rosola 150 g di salsiccia, spellata e spezzettata con una forchetta, assieme a un filo d’olio e 1 foglia di alloro.

Unisci la salsiccia alle lenticchie cotte, mescola, poi condisci la pasta e servi, decorando con 1 rametto di foglie di alloro

Ingredienti: per 4 persone

320 g di pasta formato mezze…
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