Insalata di ananas e mozzarelline, un piatto unico, gustoso e leggero

 

I primi giorni della bella stagione sono perfetti per mettersi in cucina e dare spazio alla creatività, preparando magari dei piatti unici non per questo poco gustosi. Oggi vi voglio dare un consiglio al proposito presentandovi la ricetta dell’insalata di ananas e mozzarelline.

Viva l’ananas!

L’ananas è uno dei frutti più apprezzati per via del suo sapore inconfondibile, del suo colore vivace ma anche delle sue importanti proprietà benefiche. Quali sono? Comincio con il ricordare la presenza di notevoli quantità di vitamina C, un aspetto capace di fare la differenza quando si tratta di combattere i malanni stagionali – e ovviamente anche di prevenirli – e di trovare una soluzione alimentare leggera e…
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