Come preparare degli squisiti filetti di rombo primavera.

Il filetto di rombo primavera è un piatto semplice che gioca molto sui colori e sul sapore delicato di questo pesce. Il rombo è un pesce dalla carne delicata e molto gustosa, in cucina si presta a molte ricette e si accompagna ad un numero di contorni vari di verdura. Può essere preparato intero... Leggi >>


 

Tagliata di manzo ai funghi porcini

Se hai una costata molto grossa (di spessore superiore ai 6 cm e di peso superiore al kg), puoi cuocerla completamente nel forno, preriscaldato al massimo, disponendola sulla griglia in dotazione e sistemandoci sotto la placca con un dito d’acqua. In questo modo, eviterai di sentire l’od... Leggi >>

 

Come preparare un delizioso piatto di calamari fritti.

Il calamaro è un mollusco comune nel Mar Mediterraneo e nell’Atlantico orientale. Ha corpo fusiforme e allungato, con due pinne apicali e testa con braccia, ventose, tentacoli, occhi e bocca. Una regola importamte, prima di friggere i calamari è asciugarli per bene, magari tamponandoli con un ca... Leggi >>

 

Come preparare una deliziosa polenta concia alla piemontese.

Polenta concia alla piemontese piatto tipico del Santuario di Oropa a Biella. Uno dei piatti simbolo del Biellese (forse il piatto biellese più conosciuto in assoluto, insieme al riso in cagnone) è sicuramente la polenta concia, o “polenta cunscia” come viene chiamata in dialetto piemontese e ... Leggi >>

 

Pancake ripieni alla nutella

PANCAKE RIPIENI ALLA NUTELLA pancake ripieni alla nutella Una colazione, una merenda oppure un dolce a fine pasto i pancake ripieni alla Nutella sono una sfiziosità adatta a qualsiasi momento della giornata. Sono semplicissimi da preparare e in pochi minuti avere a vostra disposizione un dolce di c... Leggi >>