Anatra al vino Raboso – Ricetta veneta

La carne di anatra, molto apprezzata in cucina, è una carne cosiddetta “nera”, anche se si presenta di colore rosso. Può essere da anatra di allevamento (anatra domestica) o selvatica. Oggi vi proponiamo l’anatra al vino Raboso, un vino rosso veneto dal sapore pieno e corposo; o... Leggi >>

 

Caponata – Ricetta siciliana

La caponata è una ricetta molto semplice da preparare, tipica della cucina siciliana. E’ un piatto povero poiché richiede quasi esclusivamente l’utilizzo di verdure. E’ un piatto molto sano e gustoso allo stesso tempo, a base di diversi ortaggi (tra cui melanzane, peperoni e po... Leggi >>


 

Apple pie – Ricetta americana

La apple pie è una tipico dolce anglosassone: si tratta di una crostata alle mele, la cui ricetta presenta molte varianti. Noi vi proponiamo una versione base di questa straordinaria e, al tempo, stesso semplice torta. Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Cottura: 1 ora Costo: M... Leggi >>

 

Torta di mele e ricotta

Se volete una torta di mele facile la torta di mele e ricotta è indubbiamente la ricetta che fa per voi! Preparata senza burro è buonissima per la colazione o per la merenda. La semplicità delle piccole cose per me sta nel preparare il dolce per la colazione, un dolce di mele o come in questo cas... Leggi >>

 

Benvenuti

Ciao a tutti e benvenuti nel mio blog! Sono Marina ho 46 anni, sono mamma e moglie a tempo pieno e da circa un anno casalinga per scelta.Nonostante il mio amore per il cibo sono sempre stata una frana in cucina.Leggo di molte food blogger, per altro tutte brave, che già da piccole traffic... Leggi >>

 

Orzo agli agrumi

Per #seguilestagioni un primo piatto che saluta l’inverno l’orzo agli agrumi o se volete anche risotto agli agrumi, con arancia, pompelmo, limone e mandarino. Quando è stata scelta la lista della spesa di febbraio ho immediatamente deciso che avrei preparato qualcosa con gli agrumi, mag... Leggi >>