Petto di tacchino alla boscaiola

 

Petto di tacchino alla boscaiola

Il petto di tacchino alla boscaiola è un piatto saporito che si prepara in poco tempo ed è molto semplice da cucinare. In questa ricetta il petto di tacchino è tagliato a bocconcini ma si può preparare allo stesso modo anche il petto di tacchino a fette. Il petto di tacchino non è una carne saporitissima ma l’aggiunta di pancetta gli conferisce un saporino davvero gradevole.

Ingredienti per 2 persone:

400 grammi di petto di tacchino tagliati a bocconcini
400 grammi di funghi champignon
50 grammi di pancetta affumicata
2 dita in un bicchiere di vino bianco
un ciuffetto di prezzemolo
2 spicchi di aglio
olio extravergine di oliva
sale

Preparazione del petto di tacchino alla…
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